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Das immaterielle UNESCO Weltkulturerbe
Ob das knackige Bosna, die klassische Bratwurst oder würzige Currywurst: Bei Bitzinger in Wien geht’s um die Wurst – und das schmecken unsere Kunden mit jedem Biss, denn in unseren Würstelständen wird ihnen nur das Beste serviert. Das Besondere: jede Wurst wurde von Sepp Bitzinger persönlich mitentwickelt. Unser Tipp: die Original Wiener Käsekrainer. Mahlzeit!
Seit 2024 ist es offiziell: die Wiener Würstelstandkultur Teil des immateriellen UNESCO Weltkulturerbes. Ein Grund mehr, unsere Spezialitäten bei der Albertina, im Prater oder online zu genießen!
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Original Wiener Spezialitäten
Die Familie Bitzinger kann auf eine langjährige Tradition in der Gastronomie als Würstelstandbetreiber zurückblicken. Seit 1999 führt Bitzinger die Würstelstände bei der Albertina und seit 2009 beim Riesenrad im Prater. Neben Klassikern wie Bratwurst, Käsekrainer, Burenwurst, Sacherwürstl oder Waldviertler servieren wir auch Hot Dog’s, Bosna und feurige Teufelsgriller.
Unser Tipp: die originale Bitzinger Käsekrainer!
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Würstelstand & Augustinerkeller
Neben den berühmten Würstelständen begrüßen wir unsere Gäste im Augustinerkeller!
Im Herzen Wiens, eingebettet in die historischen Mauern der Hofburg und tief verwurzelt in der Kultur der Stadt, liegt der Augustinerkeller. Gegründet 1924 und seither ein fester Bestandteil des Wiener Lebens, bietet der Augustinerkeller seit Jahrzehnten einen Ort, an dem Tradition und Gastlichkeit Hand in Hand gehen. Nach umfassenden Renovierungen öffnete er 2024 erneut seine Pforten – mit einem frischen Konzept, das Alt und Neu auf beeindruckende Weise verbindet.
Wiener Würstelstand-Genuss Zuhause!
Genuss, Exklusivität und Wiener Tradition – das ist Bitzinger. Holen Sie sich jetzt ein Stück dieser einzigartigen Kultur nach Hause und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack Wiens!
Unser Würstelstand bei der Albertina
2008 wurde der legendäre Würstelstand bei der Albertina im neuen Design wiedereröffnet und gleich für den Staatspreis für Design nominiert. Sie finden unseren Würstelstand gleich zwischen Oper und Danubiusbrunnen.
Unsere Öffnungszeiten:
Mo. - So. von 08:00 bis 04:00 Uhr
Albertinaplatz 1, 1010 Wien
Unser Würstelstand im Prater
Unseren zweiten Würstelstand finden Sie seit 2009 im Wiener Prater beim Riesenrad. Beim Genießen Ihrer Würstel bietet Ihnen, der ganz in Grün gehaltene Würstelstand, einen Blick auf das Riesenrad und zur Kaiserwiese.
Unsere Öffnungszeiten:
Mo. - So. von 12:00 bis 22:00 Uhr
Gabor-Steiner-Weg, 1020 Wien
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Bier & Champagner
Als Bierliebhaber kommen Sie bei Bitzinger auf ihre Kosten: unser Sortiment umfasst selbst Gerstensaft von Brauereien, die hierzulande als absoluter Geheimtipp gehandelt werden.
Oder darf’s ein bisslerl mehr sein? Denn bei Bitzinger in Wien geht natürlich auch exquisiter Champagner über dem Tresen. Ein echte Geheimtipp für Genießer: die original Bitzinger Käskrainer mit einem Glas Champagner!
Seien Sie Teil der Wiener Tradition
Entdecken Sie die Vielfalt unserer handgemachten Würste. Jeder Bissen bringt ein Stück Wiener Lebensfreude in Ihr Zuhause. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit dem Besten, was Wien zu bieten hat – exklusiv von Sepp Bitzinger.